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Latte Speculoos

Un délicieux latte macchiato au speculoos
Ingrédients

  • Du café en grains
  • Selon vos goûts: sirop goût pain d'épice, sirop goût cannelle, sirop goût vanille
  • 180 mL de lait
  • Une machine avec buse vapeur, un shaker ou un bocal en verre
  • Deux biscuits type speculoos

Contenant 
  • Un verre à Latte Macchiato

FR LAtte biscuit

Préparation

Etape 1Versez le sirop dans un verre à latte (1 shot de sirop, soit 1cm de haut environ)Etape 2Faire un espresso dans une tasseEtape 3Faire mousser le lait avec la buse vapeur de sa machine. Si on ne possède pas de buse vapeur, faire chauffer le lait au micro-ondes puis le secouer dans un shaker ou un bocal fermé pour créer une mousse de lait.Etape 4Verser le lait sur le sirop dans le verre à latte. Etape 5Verser ensuite doucement l'espresso sur le lait. De jolies couches se forment dans le verre. Etape 6 Surmonter le tout de chantilly et rajoutez des brisures de biscuit type speculoos sur la chantilly. 

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