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La puissance du cappuccino au bureau

Autrefois, les menus des cafés et restaurants mettaient fièrement le cappuccino en avant. Aujourd’hui, une savoureuse tasse de cappuccino accompagne presque chaque rendez‑vous. Ce classique italien a légitimement gagné une place fondamentale dans l’offre de café aux Pays‑Bas. Mais servir du cappuccino au bureau est‑il tout aussi évident ?

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Du lait en poudre ou du lait frais pour votre cappuccino

La plupart des concepts et machines à café sont équipés pour préparer des cappuccinos. Mais malheureusement, tout le monde ne peut pas encore profiter de cette variante de café. Le cappuccino peut pourtant être très abordable. Ce que votre portefeuille veut surtout savoir, c’est quel type de lait vous allez utiliser. Le lait frais est plus savoureux, mais également plus coûteux que le lait en poudre. De plus, une machine utilisant du lait frais nécessite un entretien plus intensif, ce qui influence également le prix.Le lait en poudre est économique et se conserve beaucoup plus longtemps que le lait frais. Le lait frais reste toutefois le plus savoureux. C’est pourquoi nous avons développé un troisième produit laitier : Café Milc — une solution hygiénique pour les machines Cafitesse, composée de lait véritable concentré. Idéal si vous recherchez une option intermédiaire entre le lait en poudre et le lait frais.

Que choisissent les autres entreprises ?

La plupart des utilisateurs s’attendent aujourd’hui à une machine à café proposant du cappuccino. Dans l’hôtellerie et la restauration, le cappuccino est généralement servi avec du lait frais et mousseux. Dans le secteur des soins de santé, le cappuccino est souvent un petit extra proposé moyennant un supplément pour le personnel et/ou les patients et visiteurs.Les PME et les grandes entreprises offrent en général diverses options de lait. Et dans les usines, on retrouve encore le classique café instantané noir comme choix le plus courant.
Un délicieux cappuccino pour vos employés et visiteursLe cappuccino dans votre établissement est plus abordable que vous ne le pensez. En plus du concept café, réfléchissez au type de lait à utiliser et déterminez dans quelle mesure le goût doit l’emporter sur le budget que vous souhaitez y consacrer.

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