JDE Professional

Coco Loco

Un délicieux café latte froid à la noix de coco

Ingrédients

  • Un espresso
  • Du sirop de coco - 10 ml
  • Du lait froid - 160 ml - Il est aussi possible d'utiliser du lait de coco
  • Des glaçons
  • De la crème fouettée
  • Des pépites de chocolat
  • En option : du sirop de chocolat

Contenant

  • Un verre à latte

Etape 1

  • Faire un espresso et le laisser refroidir 

Etape 2

  • Mixer les glaçons, le sirop, l'espresso et le lait

Etape 3

  • Mettre du sirop de chocolat à l'intérieur du verre, sur les bords pour décorer

Etape 4

  • Verser le mélange lait, glaçons, café dans le verre 

Etape 5

  • Surplomber le tout d'un tourbillon de crème fouettée puis décorer la crème avec des pépites de chocolat