JDE Professional
Coco Loco
Un délicieux café latte froid à la noix de coco
Ingrédients
- Un espresso
- Du sirop de coco - 10 ml
- Du lait froid - 160 ml - Il est aussi possible d'utiliser du lait de coco
- Des glaçons
- De la crème fouettée
- Des pépites de chocolat
- En option : du sirop de chocolat
Contenant
Etape 1
- Faire un espresso et le laisser refroidir
Etape 2
- Mixer les glaçons, le sirop, l'espresso et le lait
Etape 3
- Mettre du sirop de chocolat à l'intérieur du verre, sur les bords pour décorer
Etape 4
- Verser le mélange lait, glaçons, café dans le verre
Etape 5
- Surplomber le tout d'un tourbillon de crème fouettée puis décorer la crème avec des pépites de chocolat
